|
|
Pasta Met Sardines
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Scheutje olijfolie, 2 tenen Knoflook, 2 grote uien,, blikje sardines, pakje (grijze)garnalen, visbouillonblokje en water, peper, zout en evt. peterselie, eventueel kappertjes
Voorbereiding:
Laat het blikje sardines uitlekken, snijd de uien, Maak ongeveer een halve liter visbouillon klaar.
kook je gekozen pasta tegelijkertijd met het prutje.
Bereidingswijze:
Verhit de olie, fruit de uien en de knoflook.
Voeg de sardines en de garnalen toe en verwarm ze ongeveer 2 minuten, maak de sardines een beetje klein met je lepel!
Voeg de visbouillon bij de sardines en laat het inkoken tot gewenste dikte van de saus.
Voeg naar smaak zout, peper, peterselie en kappertjes toe.
Schep als laatste de pasta die je ondertussen hebt klaargemaakt nog even door de saus.
en klaar ben je
|
|
|